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Grande successo da parte di buongustai, appassionati del territorio, amanti dell'avventura culinaria, sportivi stanno riscuotendo le “5 giornate del gusto” promosse a Zum Zeri per valorizzare le eccellenze gastronomiche di Zeri.

Infatti da Sabato 23 Maggio presso il rifugio “Faggio Crociato” ha preso inizio un Tour che ci accompagnerà all’inizio dell’estate con le eccellenze gastronomiche di Zeri, a partire dagli antipasti, a seguire primi, secondi, formaggi e i dolci della cucina zerasca. Week end gastronomici a tema che conquisteranno i palati grazie ai prodotti tipici di un territorio ricco di eccellenze quali i suoi funghi, l’agnello o i formaggi e di bellezze ambientali di una natura allo “stato puro”. Il prossimo Week End, quello del 6 e 7 giugno, è il turno dei secondi con protagonista l'agnello cucinato nei testi (tipici recipienti in ghisa da scaldare sotto la brace) oppure fritto accompagnato da patate o funghi, in particolare i profumatissimi porcini che crescono nei boschi di castagno o di faggio anche se in quel periodo non sono ancora di stagione ma a breve saranno i protagonisti dei boschi di Zeri e delle sue valli. Il 13 e 14 giugno tocca ai prelibati formaggi, oggetto di attenzione dei buongustai ed ottenuti dal latte delle pecore autoctona di Zeri, per proseguire il 20 e 21 giugno con i dolci a base di nocciole, noci e frutti del bosco. Le “5 giornate del gusto” si concluderanno il 27 e 28 giugno con il Gran Galà dei gusto e dei prodotti di Zeri con ricchi menù gastronomici e numerose iniziative come gli incontri con i produttori nelle proprie aziende agricole, iniziative culturali, sportive e ricreative che, dal Passo dei due Santi coinvolgeranno tutte le comunità di Zeri, Rossano e Adelano allietando le giornate ai frequentatori che avranno modo di scoprire e visitare luoghi suggestivi e affascinanti che spaziano da vasti prati, boschi di castagno e faggio, alpeggi e villaggi montani ai borghi ricchi di storia e tradizioni rurali, mulini e capanne per pastori. Zeri da scoprire e godere 365 giorni all’anno. Per informazioni:

Rifugio Faggio Crociato Zum Zeri tel. 0187.1981342 – 334.7190672